Name: 鮨割烹粋
Address: 柏市旭町1-10-3豊倉ビル3-1F, 千葉県, 277-0852, JP
Telephone: 04-7170-2187

お気軽にお問い合わせください。

営業時間：昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(料理物L.O)
深夜 24:00〜5:00(L.O.4:00)
※日曜・祭日
昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(L.O.23:00)

04-7170-2187

お問い合わせ

お好きなお寿司を好きなだけ！

ディナーの魅力

check_box 地元の新鮮な魚を使用した多彩なメニュー
check_box お好みで選べる握り10貫コースやおまかせコース
check_box 喧騒を忘れてリラックスできる個室のご用意
check_box 無料Wi-Fi完備、全席で充電可能
check_box 全国各地の日本酒やビールと一緒に堪能
check_box 深夜まで楽しめる、幅広いシーンに対応
check_box 大切な人との特別な時間を演出するお寿司体験

鮨割烹粋では、地元南房総の新鮮な魚を使用したディナーメニューをご用意し、特別な夜を演出します。深夜まで営業している当店で、アットホームな雰囲気の中で、豊富な選択肢から選べる極上のお寿司を心ゆくまでお楽しみください。

コース料理の紹介

選べる贅沢！特別なディナー体験

Point 01

おまかせコースの魅力

当店のおまかせコースは、3つの異なる価格帯から選べるため、予算に応じて最適なプランをお楽しみいただけます。新鮮なひと手間加えた料理で、地元の素材を活かした贅沢なメニューが自慢です。特別な日や大切な方とのディナーにぴったりです。
Point 02

新鮮な食材へのこだわり

使用する食材はすべて厳選された新鮮な魚介類です。当日の仕入れに応じた特選素材を使用し、職人が心を込めて仕上げます。味わい深いお寿司や、一品料理の数々は、口の中でとろけるような逸品ばかり。記念日や誕生日に特別な体験を提供します。
Point 03

特別な夜の演出

穏やかで落ち着いた雰囲気の中、プライベート感のある個室でお食事をしながら、特別な時間をゆったりとお過ごしいただけます。友人や家族、恋人と共に、贅沢なディナーを楽しみながら、思い出に残る素敵な夜を演出しましょう。

アラカルトメニュー

当店では、お客様の好みに合わせたアラカルトメニューを豊富に取り揃えており、どのようなシーンでもご満足いただけるラインナップとなっています。寿司の定番メニューはもちろん、季節ごとの限定メニューもご用意しており、旬の食材を活かした多彩な料理をお楽しみいただけます。

例えば、秋には新鮮な秋刀魚や栗などの食材を使ったメニューが登場し、冬には脂の乗ったブリやカニを使用した冬季限定の握りやお刺身をお楽しみいただけます。これにより、訪れる度に異なる味わいが楽しめるため、何度でも足を運びたくなるはずです。

また、アラカルトメニューでは、シェフが厳選した地元の魚を中心に、新鮮で美味しい料理を心ゆくまでご堪能いただけます。トリュフが香る特製の刺身や、仕入れにこだわった焼魚、さらにはお酒と一緒に楽しめる小鉢料理まで、幅広くご用意しております。これらは普段のお食事にはちょっと贅沢な選択肢として、特別なディナーを演出してくれるアイテムばかりです。

さらに、お客様のリクエストに応じた料理のアレンジも承りますので、気になる食材やお好みをお知らせいただければ、できる限り対応させていただきます。特に日本酒に合う料理や、ビールとの相性を考えたおつまみなど、さまざまな組み合わせをお楽しみいただけるよう、細やかな配慮をしています。これによって、より一層特別なディナーを演出し、皆様の思い出に残るひとときを提供することができるでしょう。

このように、当店では多様なアラカルトメニューを通じて、お客様それぞれの好みに添ったお食事を楽しんでいただけるよう心掛けています。是非、深夜まで営業している当店で、自分だけの究極の寿司体験をお楽しみください。

深夜営業の楽しみ方

鮨割烹粋では、深夜まで営業しているからこそ楽しめる、特別な寿司体験をご用意しています。仕事帰りや遅い夕食をお探しの方にも、最高の新鮮な寿司を楽しめる環境を提供します。

新鮮な地元の魚を使用したお寿司は、私たちの誇りです。特に夜の時間帯には、こだわりのネタを使用した贅沢な握りをお楽しみいただけます。また、ビールや日本酒と共に、友人との語らいや、ゆったりと一人飲みを楽しむのにも最適な場所です。深夜の静かな時間に、鮨をご堪能しながら心地よいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

特別な日、あるいは日常の一部として、お好きなお寿司を心ゆくまでご楽しみいただけるよう、さまざまなアラカルトメニューもご用意しています。定番のお寿司に加え、季節限定の新鮮なネタやサイドメニューまで、多彩な品揃えでお待ちしております。お客様の好みに応じたセレクションで、きっとお気に入りの一品に出会えることでしょう。

深夜営業の特別感を味わいながら、少し贅沢なディナーを楽しむ選択肢が、ここ、鮨割烹粋にあります。特別な夜でも、カジュアルに気軽に立ち寄れるこのお店で、美味しいお寿司とお酒を通じた素敵な体験を、ぜひ味わいにいらしてください。

お酒のお供

当店では、新鮮な魚介を使用したお寿司や豊富なアラカルトメニューに加え、特選の日本酒やビールを取り揃えております。料理とのペアリングを楽しむことで、ディナー体験をより一層豊かに演出します。

寿司との相性が抜群な日本酒は、地元千葉産の酒造から仕入れたものを厳選しています。香り高い純米酒や、飲みやすい吟醸酒が揃い、日本酒の持つ多様な味わいとお寿司の旨味を引き立てることができます。自分好みの一杯と共に、握りや刺身をじっくりと味わっていただけることでしょう。

さらに、ビールもお食事を際立たせるパートナーです。特に、スッキリした飲み口のクラフトビールや、こだわりの地ビールは、寿司との相性も良く、お寿司とともに高まる味覚のハーモニーをお楽しみいただけます。また、当店自慢の小鉢メニュー、「王様の塩辛」や「マグロ酒盗」など、お酒との相性が抜群のおつまみもご用意しています。

これらの小鉢は、日本酒やビールを一層引き立て、ディナーの愉しみを増幅させます。お寿司をたっぷり楽しんだ後には、是非ともお酒に合わせた小鉢もご賞味ください。

特におすすめは、その日の仕入れに応じて変わる旬の鮮魚を使用したお刺身と、合わせて楽しむ日本酒のペアリングです。新鮮ローテーションの美味しさを感じられる特別なひとときを、ぜひ楽しんでいただきたいと思います。

当店の豊富なドリンクメニューの中から、あなたにぴったりの一杯を見つけ、お好きなお料理との相性を探求してみてはいかがでしょうか。日本酒とお寿司、ビールとお刺身といった様々な楽しみ方で、心と体を満たす最高のディナータイムを過ごしてください。

お客様の声

私たちの寿司割烹での体験は、何よりもお客様の声に支えられています。深夜まで営業している当店では、遅い時間帯でも多くの方々にご来店いただいており、その体験を通じて本当に満足いただけている様子が伝わってきます。お客様からのレビューの中には、「新鮮な魚が本当に美味しかった」「握り10貫コースは贅沢な逸品、友人たちと一緒に楽しむことができた」といった喜びの声が寄せられています。特に、おまかせコースを選ばれたお客様からは、「その日の新鮮なネタを使った料理が楽しめ、何が出てくるかワクワクした」との高評価をいただいています。さらに、「落ち着いた雰囲気の中で、プライベート感を大切にして食事を楽しめたことが嬉しい」とのご感想も多く、個室でのひとときが特別なものとなったようです。

また、深夜にもかかわらず、「出される料理の質が高く、ここまで美味しい寿司を夜遅くに味わえるとは思わなかった」という声もいただいており、お酒とのペアリングを楽しむ方々からも「日本酒との相性が抜群で、料理との調和が素晴らしい」との評価を頂戴しています。多くのお客様が、ここでの特別なディナーが単なる食事の時間ではなく、大切な思い出を作る瞬間となっていることを感じさせています。

このように、私たちの寿司割烹では、毎晩多くのお客様にご満足いただいており、それが私たちの何よりの励みとなっています。皆様の特別な夜の思い出作りに、ぜひ私たちのお寿司をご利用ください。お客様の声を大切にし、これからも皆様に愛されるお店であり続けるために努めて参ります。お待ちしております。

お問い合わせ・予約

鮨割烹粋では、最高の寿司体験をよりスムーズに楽しんでいただくために、事前のご予約をお勧めしております。特に週末や祝日などの繁忙時には、予約が必須となることが多いため、早めのご連絡をお願い致します。電話での予約はもちろんのこと、公式ウェブサイトからのオンライン予約もご利用できますので、忙しい方にも便利です。また、大切な人との特別な日や誕生日、記念日などのイベントに合わせた特別メニューやコースの提供も、ご予約の際にご相談いただければ柔軟に対応いたします。お食事の際に何かご要望がある場合やアレルギーについての配慮も事前にお伝えいただけますと、より安心してお食事をお楽しみいただけます。なお、各種イベントやキャンペーン情報は当店の公式FacebookやInstagramでも随時お知らせしておりますので、ぜひごチェックください。美味しいお寿司と共に、特別な瞬間を過ごすために、ぜひお気軽にお問合せください。