うな丼等の、お寿司以外もお昼に提供

ランチタイムから気軽に本格的なお寿司を味わっていただけるよう、握りやちらし、うな丼などのメニューを用意して柏で営業しています。鮨割烹として、茶碗蒸しや味噌汁にもこだわっている点が自慢です。

魚に加え、ほかの食材にも力を入れて営業

  • キラキラ 3

    味噌汁

    バランスを考慮

  • キラキラ 3

    野菜

    魚介以外の旬も意識

  • いいねの手のアイコン (1)

    原価

    こだわりのウニを提供

柏

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こだわりの鮨御膳等の料理

割烹として、ランチタイムにお寿司以外も愉しめるメニューを用意

  • Point 01

    メイン以外にも力を入れて提供

    お客様に昼食をバランスよく召しあがっていただけるよう考慮し、サイドメニュー以外のランチメニューに茶碗蒸しと味噌汁をセットにしています。魚介の鮮度や産地にこだわった、お寿司やちらしなどとともにお愉しみください。

  • Point 02

    野菜を使ったメニューのこだわり

    魚介にこだわり、千葉県房総のものを中心に仕入れているほか、野菜の鮮度や旬にも気を配りながら柏でお寿司等の料理を提供しています。コースメニューだけでなく、お好みの握りや天ぷら等の単品メニューをご注文いただくことも可能です。

  • Point 03

    とろけるような味わいのウニ

    ウニの臭みが気になり、苦手意識を感じている方にも美味しいと感じていただけるよう、北海道産のウニを原価で提供しながら柏で営業中です。また、ランチでもウニの入ったちらしをご注文いただけます。

お気軽にご連絡ください

営業時間 昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(料理物L.O)
深夜 24:00〜5:00(L.O.4:00)
※日曜・祭日
昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(L.O.23:00)

Menu

メニュー

ランチ
ランチ握り 8貫

¥1,760

ランチ握り 12貫

¥2,420

上ランチ握り 8貫

¥2,310

上ランチ握り 12貫

¥3,520

ランチちらし

¥1,760

Access

お車でも公共交通機関のご利用でもご来店いただける立地で深夜も営業中

鮨割烹粋

住所

〒277-0852

千葉県柏市旭町1丁目10−3

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電話番号

04-7170-2187

04-7170-2187

営業時間

昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(料理物L.O)
深夜 24:00〜5:00(L.O.4:00)
※日曜・祭日
昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(L.O.23:00)

定休日

水曜

代表者名 大森 康行
備考

車椅子の方は事前にご相談ください

最寄りの施設

柏駅南口(西口側)から徒歩2分

個室

あり

最寄り駅の柏駅南口より徒歩約2分の場所で深夜まで営業しております。お車でお越しの際には近隣のコインパーキングをご案内しております。お昼の時間帯にはお気軽にお食事を楽しめるランチメニューも提供中です。

鮨割烹粋のこだわり

魚介や野菜などの食材一つひとつに気を配りながら柏で営業

お昼の時間帯から気軽にお寿司を味わえる場所として運営

ランチタイムに提供している握りやうな丼などのメニューに加え、お好みの単品メニューからお選びいただくことも可能です。お昼の時間帯から、気軽にお寿司を中心とした料理をお愉しみください。また、料理のメニューが豊富なだけでなく、日本酒を中心としたお酒のメニューも充実しています。ソフトドリンクも各種取り揃えていますので、ご家族連れやお酒を飲まない方もご利用が可能です。

そのほか、千葉県房総の魚をメインに仕入れ、新鮮な魚介の魅力を発信しているだけでなく、天ぷら等に使用する野菜にもこだわり、季節感を感じられる旬の野菜を使用しています。さらに、コースのご注文は必須ではございませんので、お好みに合わせて握りやサイドメニューをお愉しみいただけます。コースメニューで使用する魚介についてご要望等がございましたら、お気軽にお声がけください。

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