Name: 鮨割烹粋
Address: 柏市旭町1-10-3豊倉ビル3-1F, 千葉県, 277-0852, JP
Telephone: 04-7170-2187

お気軽にお問い合わせください。

営業時間：昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(料理物L.O)
深夜 24:00〜5:00(L.O.4:00)
※日曜・祭日
昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(L.O.23:00)

04-7170-2187

お問い合わせ

お好きなお寿司を好きなだけ！

贅沢なランチタイムを！

check_box 新鮮な魚介を使用した多彩なランチメニュー
check_box 心地よい落ち着いた空間でゆったり過ごすひととき
check_box 日本酒やビールとの相性抜群の料理が楽しめる
check_box 個室完備でプライベートな時間を大切に
check_box 手軽なテイクアウトメニューも充実

毎日新鮮な魚を使った選りすぐりのランチセットをご用意。お好みの組み合わせで、特別な時間を演出します。これまで味わったことのない、贅沢なランチとお酒のペアリングをぜひお楽しみください。

日本酒との相性を科学する

洗練されたペアリングで、贅沢なひとときを

Point 01

日本酒の魅力

日本酒は、その繊細な味わいと香りが寿司や海鮮料理との相性を引き立てます。特に、地元千葉県南房総で仕入れた新鮮な魚と、厳選した日本酒とのコンビネーションは、まさに絶妙。お酒の種類により、異なる楽しみ方ができるのも魅力の一つです。
Point 02

おすすめのペアリング

当店のランチメニューには、それぞれに合った日本酒をご提案。例えば、脂ののったマグロには、爽やかな辛口の日本酒がぴったり。逆に、甘みのあるウニには、マイルドで甘口の日本酒を合わせることで、より一層その旨味を引き立てます。
Point 03

特別な時間を演出

ランチタイムに選べるお酒とのペアリングで、ワンランク上の贅沢な食体験をお楽しみいただけます。居心地の良い店内で、心ゆくまでお寿司とお酒を味わい、特別なひとときを過ごしてください。心が満たされる至福のランチタイムをお約束します。

おまかせコースの魅力

贅沢なランチタイムを迎え、心もお腹も満たされるひとときを過ごしましょう。当店では、毎日新鮮な魚を使った選りすぐりのランチセットをご用意しております。お客様のお好みに合わせて、様々な組み合わせを楽しむことができるため、特別な時間を演出することが可能です。お好みの寿司やお刺身と、鮮やかな色合いの盛り付けが施された料理がテーブルに並ぶと、目でも楽しむことができ、良い気分をさらに引き立てます。

また、当店のおまかせコースはシェフが厳選した食材を使用しており、四季折々の味覚をお届けします。このコースは特におすすめで、旬の素材を最大限に活かした料理の数々が楽しめるため、贅沢感を味わいたい方には最適です。

さらに、選べるランチセットには日本酒との相性を考え抜いたペアリングが楽しめるという特徴もあります。料理とお酒の組み合わせは日本の食文化において重要な要素であり、当店では各メニューにぴったりの日本酒を厳選してご提案しております。飲みごたえのある日本酒や、すっきりとした飲み口の本格派日本酒まで、豊富なラインナップをご用意しておりますので、自分だけの特別な組み合わせを見つけ出す楽しみもあります。

心温まるアットホームな環境の中で、贅沢なランチと一杯のお酒を存分に満喫してください。ランチタイムに訪れることで、日々の疲れを癒し、心も体もリフレッシュすることができます。大切な方との特別なひとときにも、友人との楽しいお食事シーンにもぴったりな空間をご提供しております。心ゆくまでお楽しみいただける贅沢な時間を、ぜひ体験してみてください。

創作料理で新しい発見を！

当店では、お寿司だけでなく、工夫を凝らした創作料理もご用意しております。季節ごとに変わる旬の食材を生かしたメニューは、きっと新たな味わいを発見させてくれることでしょう。例えば、地元の新鮮な魚を使った握り寿司のほか、特製のソースで仕上げた焼き物や、野菜をふんだんに使った彩り豊かな一皿など、見た目にも楽しめる料理を取り揃えています。さらに、各ランチセットには、選べる日本酒を合わせることで、より一層贅沢な時間を演出します。

お好みのランチメニューとその日の料理にピッタリ合う日本酒を厳選してご提案いたします。ぜひ、シェフおすすめの日本酒とのペアリングを楽しんでみてください。初めて味わうお酒の風味が、料理の味わいを一層引立ててくれることでしょう。

特に、寿司とともに絶品の日本酒をゆっくりと味わうひとときは、ぜひ味わってみてほしいです。お酒との相性を追求したメニューは、どれも自信を持ってお勧めできますし、友人や家族との楽しい会話の時間を生み出してくれることでしょう。

贅沢なランチタイムを過ごしたい方には、当店のランチセットがぴったりです。気軽にお立ち寄りいただける空間で、リラックスしながら旬の食材を楽しむひとときをぜひご堪能ください。

心を込めた寿司ネタ

こだわりの寿司ネタは、すべて新鮮な素材から。ひとつひとつ、職人が丁寧に握った寿司をお楽しみください。贅沢なランチタイムには、選べるランチセットが充実。特に、日替わりで仕入れる鮮魚は、繊細な味わいをもたらします。お魚の旨味を最大限に引き出すために、仕込みにも一切の妥協を許しません。また、ランチセットはお寿司以外にも、サラダや小鉢、ご飯ものが充実しており、彩り豊かなプレートとして楽しむことができます。

お酒好きの方には、日本酒とのマリアージュを楽しむ絶好のチャンスです。各ランチセットに合わせて、おすすめの日本酒を取り揃えています。米の旨味が引き立つ純米酒や、フルーティーな香りの吟醸酒など、その日の気分にぴったりな一杯を選んで、贅沢なひとときを演出してください。お酒の選び方、飲み方に関するご相談もお気軽に。

また、当店自慢のランチセットは、シンプルなお寿司の他にも、職人の技が詰まった創作料理を取り入れることで、まるでコース料理のような良質な体験を提供しています。旬の食材を使用したお料理によって、視覚的にも楽しさを演出し、お客様一人ひとりに新しい味わいを発見してもらえることでしょう。

アクセスと営業時間

柏駅南口から徒歩わずか2分というアクセスの良さを誇る鮨割烹粋では、日々新鮮な魚を使った選りすぐりのランチセットを提供しています。贅沢なひとときを過ごすには、最適なロケーションと環境が整っています。深夜まで営業しているため、ランチはもちろん、ディナーの時間にもお立ち寄りいただけます。

お好みの組み合わせで特別な時間を演出できる当店では、ランチメニューと合わせて楽しむことができる厳選された日本酒を多数取り揃えています。選べるランチセットにぴったりの日本酒を科学的に考え抜き、各メニューとの相性を楽しむことで、味覚の新たな扉を開いてくれることでしょう。

また、当店自慢のおまかせコースもお見逃しなく。シェフが厳選した新鮮な食材を使用し、四季折々の味覚を余すところなくお届けします。お寿司だけではなく、工夫を凝らした創作料理も豊富にご用意しており、その道のプロが手掛ける旬の食材を最大限に生かしたメニューは、きっと新たな味わいの発見を提供してくれるでしょう。心を込めて握られたこだわりの寿司ネタは、すべて新鮮な素材を使用しており、職人がひとつひとつ丁寧に握った寿司は、食べる人の心を豊かにすること間違いありません。

柏で贅沢なランチを楽しみたい方、そして特別なひとときを演出したい方は、ぜひ鮨割烹粋で心も満たされるランチとお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。お待ちしております。

今すぐご予約を！

電話またはネットでの予約を受け付けております。お客様のご希望に合わせたスタイルで、贅沢なひとときをお過ごしください。ランチセットは、新鮮な魚を使ったこだわりのメニューを取り揃えており、どれも日本酒との相性抜群です。お友達やご家族、大切な方との会食にはもちろん、ビジネスシーンでもご利用いただけます。お食事を楽しむ時間は、心をリフレッシュさせるひととき。贅沢なランチタイムを演出するために、私たちが心を込めておもてなしいたします。お気軽にお問い合わせいただき、お好きなスタイルでの贅沢なランチをお楽しみください。