お気軽にお問い合わせください。
営業時間: 昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(料理物L.O)
深夜 24:00〜5:00(L.O.4:00)
※日曜・祭日
昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(L.O.23:00)
お好きなお寿司を好きなだけ!
1. 当店のこだわり
  • check_box 新鮮な魚を使用した多彩なお寿司メニュー
  • check_box 気軽に楽しめるランチタイムの特別コース
  • check_box お酒との相性抜群な小鉢も充実
  • check_box カウンター席で楽しむ臨場感ある食事体験
  • check_box 個室完備でプライベートなひとときを提供
鮨割烹粋では、千葉県南房総の新鮮な魚を使った自慢の寿司をご提供。毎日仕入れる新鮮な素材にこだわり、味を追求したお寿司をお楽しみいただけます。ランチタイムにも最適なメニューをご用意してお待ちしております。
2. 極上寿司ランチ

2. 極上寿司ランチ

お好きなお寿司を好きなだけ!

  • Point 01

    ランチ時間の特別メニュー
    鮨割烹粋では、ランチタイムに本格的な寿司を楽しむことができます。新鮮な魚を使用した多彩な握りや、シェフ自慢のお任せコースをご用意。限られた時間でも、特別なひとときをお楽しみいただけるよう、スムーズな提供を心掛けています。
  • Point 02

    手軽に本格寿司体験
    忙しい昼食時でも、手軽に高品質な握りを楽しめるのが当店の魅力。お仕事の合間やショッピング帰りにも、ぜひお気軽に立ち寄ってください。スピーディーながらも丁寧な一貫一貫を、心行くまでお楽しみいただけます。
  • Point 03

    和の空間でリラックス
    落ち着いた和の雰囲気の中で、心地よい音楽に包まれながら食事を楽しむ時間をお過ごしいただけます。個室のご用意もあり、プライベートな空間でゆっくりとしたランチを楽しめます。大切な人との時間を、ぜひ鮨割烹粋でお過ごしください。
3. おまかせコースの魅力
鮨割烹粋の魅力は、何と言ってもその日に仕入れた新鮮な魚を使ったおまかせコースです。シェフが厳選した素材を使用することで、毎回異なる料理を楽しむことができる贅沢な体験を提供します。これにより、訪れるたびに新しい味わいに出会うことができるのが特徴です。

おまかせコースは、価格帯も3つの種類から選べるため、予算に合わせて利用することができます。例えば、気軽に楽しめるコースから、本格的な味わいを追求するコースまで、幅広くご用意しております。その日仕入れた刺身や焼き物、デザートに至るまで、すべてが新鮮でそのときの最高の状態で提供されるため、まさに贅沢なランチタイムを満喫できます。

また、おまかせコースは、家族や友人とのランチにも最適です。シェフの繊細な技が光る料理を囲むことで、会話も弾み楽しいひとときをお過ごしいただけるでしょう。さらに、コースに含まれる料理は、その日の仕入れに応じて内容が変わるため、通っていただく度に新たな発見があるかもしれません。

是非、柏でのランチにおしゃれで美味しい握りを堪能しにいらしてください。鮨割烹粋が誇るおまかせコースは、日常の特別な時間を提供いたします。新鮮な魚を使った贅沢な握りを、お楽しみください。
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4. プライベート空間の個室
4. プライベート空間の個室
鮨割烹粋では、お食事をゆったりと楽しむための個室をご用意しております。特に、静かな空間での会食やデートに最適で、周りを気にせずに心ゆくまでお話を楽しむことができます。大切な方との時間を大切にしたい方や、特別な occasion に利用される方にもぴったりの環境です。

個室の予約は事前に受け付けており、人数やご予算に応じて柔軟に対応いたします。お洒落で落ち着いた雰囲気の中、味わい深い寿司と一緒にゆったりとした時間を過ごすことができること間違いありません。また、周囲の目を気にせずに、プライベートな空間でご歓談いただけるため、日常の喧騒を忘れさせてくれます。

5. テイクアウト寿司のご案内

鮨割烹粋では、お客様がご自宅や職場でも気軽に当店のこだわりの寿司をお楽しみいただけるよう、テイクアウト寿司を承っております。新鮮な素材を使用した当店の寿司は、持ち帰り後もその味をしっかりと楽しんでいただけるよう、工夫を凝らしてお作りしています。

忙しい昼下がりや、家でのくつろぎのひとときに、握り10貫コースなどのテイクアウトをご利用いただければ、まるで店舗で味わっているかのような本格的な寿司をお楽しみいただけます。お寿司は新鮮さが勝負ですので、厳選された魚を使用し、その日のうちにお客様の元へお届けできるよう心掛けています。

また、テイクアウトメニューはお持ち帰りに最適なパッケージでご用意し、手軽に開けやすく、味を損なわない工夫もしております。仕事で忙しい日や、家族でゆったりとした夕食を楽しむ際にも、選び抜かれた素材を使った寿司を気軽にご自宅で楽しんでいただけます。テイクアウト寿司は、こだわりの寿司を自宅にいながら楽しめるので、家族や友人との集まりなどでも好評です。もちろん、アットホームな雰囲気で笑顔になれる当店ならではのお寿司で、心も体も満たされる食のひとときをお楽しみください。
5. テイクアウト寿司のご案内
6. お酒とのペアリング
鮨割烹粋では、寿司を楽しむだけではなく、それに合う日本酒やビールなどのお酒も豊富に取り揃えています。お昼のランチメニューや極上のおまかせコースとともに、ぜひその日の気分に合わせたペアリングをお楽しみください。

昼間の恵まれた陽射しの中で、色鮮やかな握りを味わいながら、心地よいお酒を合わせることで、ランチタイムが一層贅沢なひとときに変わります。日本酒は、地元千葉県産のものから全国各地の銘酒まで幅広く取り揃えており、鮮度抜群の素材と絶妙なマリアージュを楽しむことができます。

ビールもありますので、お寿司との絶妙な組み合わせを見つける楽しみも味わえます。当店自慢の「王様の塩辛」や「マグロ酒盗」といった小鉢と共に、軽やかなお酒をお楽しみいただければ、より一層お食事が引き立ちます。

時には、気になる新しいお酒に挑戦してみるのも良いでしょう。シェフがその日の仕入れ状況を見てお勧めするドリンクもあり、新たな発見があるかもしれません。

昼下がりのゆったりとした時間に、極上の握りや吟味されたお酒を共に楽しむことで、日常の疲れを忘れさせてくれる素敵なランチタイムをお過ごしいただけます。

鮨割烹粋では、ランチには特別な思いを込めております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
7. さあ、お問い合わせを!
  • 7. さあ、お問い合わせを!
  • 7. さあ、お問い合わせを!
  • 7. さあ、お問い合わせを!
  • 7. さあ、お問い合わせを!
鮨割烹粋では、皆様に気軽にご予約いただける環境を整えています。お電話またはネットでの予約は非常に簡単で、土日を含む営業時間内であればすぐにお問合せいただけます。また、当店の営業時間は夜18:00から28:00までであり、昼食やディナーを気軽に楽しめる深夜営業も行っています。
料理に関する疑問や特別なリクエストがある場合も、お気軽にお問い合わせください。シェフやスタッフが丁寧にお答えし、お客様のご要望にお応えすることができます。ランチメニューやお休みの日についても詳しくご案内し、安心してお越しいただけるよう努めてまいります。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。新鮮な魚を使った高水準の握りを、是非一度ご賞味ください!

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鮨割烹粋では、毎日仕入れる新鮮な素材とこだわりの味を提供し続けています。お昼のランチでも、質の高い寿司を楽しめるよう、メニューを豊富に取り揃えております。お仕事やお出かけの合間にも、気軽に立ち寄って本格的なお寿司を味わうことができ、満足度の高いランチタイムをお過ごしいただけます。ご予約は電話やネットから簡単にご利用いただけるため、是非お気軽にご連絡いただき、特別なお食事の時間をお約束しましょう。みなさんのご来店を心より楽しみにしています。

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