お気軽にお問い合わせください。
営業時間: 昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(料理物L.O)
深夜 24:00〜5:00(L.O.4:00)
※日曜・祭日
昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(L.O.23:00)
お好きなお寿司を好きなだけ!
鮨割烹粋の特長
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    柏駅から徒歩2分の好立地

  • check_box 深夜まで営業しており、様々なシーンで利用可能
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    新鮮な地元の魚を使用した柏のお寿司

  • check_box 個室でゆったりとしたプライベート空間を提供
  • check_box 多彩なランチメニューと魅力的なコース料理
  • check_box テイクアウト可能な握り10貫コースもあり
  • check_box クレジットカードや電子マネー決済にも対応
柏駅南口から徒歩約2分の場所に位置する鮨割烹粋は、アクセスの良さと深夜までの営業が魅力の寿司店です。当店では、千葉県南房総の新鮮な魚を使った本格寿司を心ゆくまでお楽しみいただけます。お昼のランチメニューから豪華なコース料理まで、多彩なメニューをご用意してお待ちしております。
豊富なランチメニュー

豊富なランチメニュー

気軽に楽しむ寿司ランチで至福のひとときを

  • Point 01

    お得なランチメニュー
    お昼の時間帯には、手軽に楽しめる多彩なランチメニューをご用意しております。新鮮な魚を使用した握り8貫や12貫、さらに上ランチ握りやちらしに至るまで、好みに応じた選択が可能です。無理なく楽しめる価格帯で、仕事の合間やお休み時に気軽にご利用いただけます。
  • Point 02

    充実した選べるメニュー
    当店のランチメニューは、和の食文化を感じながら、フレッシュな食材を厳選して提供しています。大好評のランチ握りやちらしは、ボリューム満点でありながら、お手頃な価格でご満足いただける内容です。また、特別な日にはうな丼や鮨御膳など、ちょっと贅沢な選択肢も取り揃えています。
  • Point 03

    アットホームな雰囲気でのランチ
    おしゃれな和の空間で、アットホームな雰囲気を大切にしながら、安心してお食事を楽しんでいただける環境を整えています。お友達とのランチやビジネスランチなど、様々なシーンでご利用いただけます。心ゆくまでお寿司を楽しみ、笑顔になってもらえることが私たちの願いです。
深夜でも楽しめる
鮨割烹粋では、深夜2時まで営業しているため、仕事帰りの方や遅めのディナーをお求めの方に最適です。忙しい日常の中でも、心ゆくまでお寿司を堪能していただける環境をご用意しています。

当店は、アットホームな雰囲気を大切にしており、ゆったりとした空間の中でお食事をお楽しみいただけます。漁師から直接仕入れた地元の新鮮な魚を使ったお寿司は、格別の味わいです。特に、握り6貫からのコースもご用意しており、お好きなものを好きなだけ楽しみたいという方にもぴったりです。

また、落ち着いた雰囲気の中で、カウンター越しに職人が握る様子を眺めながら、お好みのお酒を片手に、心安らぐひとときを過ごせることでしょう。深夜のこだわりの一品や、お酒に合う小鉢料理も豊富に取り揃えてお待ちしておりますので、お酒を楽しむ方にもご満足いただけます。

遅い時間でも新鮮なお寿司を楽しむことができる鮨割烹粋で、心満たされる夜をお過ごしください。ご来店お待ちしております。
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特別な日のための個室
特別な日のための個室
当店、鮨割烹粋では特別なひと時を演出するためのプライベート空間を完備しています。大切な人との食事会や特別なお祝いごとにぴったりの個室をご用意しており、静かで落ち着いた雰囲気の中、心ゆくまでお寿司やお料理をご堪能いただけます。

周囲の目を気にすることなく、ゆっくりと会話を楽しむことができるこの個室では、充実したメニューからお好きなお寿司や料理を自由に選びながら、かけがえのない時間を共有することができます。

アットホームな雰囲気の中で、心温まるおもてなしを体験し、ぜひお友達やご家族、大切な方と一緒にご来店ください。

また、無料Wi-Fiを完備しており、全席で充電も可能なので、お仕事や長時間の滞在も快適にお過ごしいただけます。 プライベート空間での特別なひと時を、心を込めてサポートいたしますので、安心してお楽しみください。

テイクアウトのご案内

鮨割烹粋では、握り10貫コースをはじめとするさまざまなメニューをテイクアウト可能です。忙しい日々の中でも、ご自宅で本格的なお寿司を楽しむことができるのが魅力です。お寿司好きにはたまらない、厳選された地元や北海道産の新鮮な魚を使用した握りは、職人が一貫一貫丁寧に握り、味わい深さをお届けします。

また、テイクアウトの際には、その日の仕入れに応じて変わる季節感溢れるお寿司やお好みのネタを選ぶ楽しみもあります。家族や友人と自宅でゆったり楽しむひと時には、握り10貫の他にも、各種小鉢やお酒に合うおつまみもご用意しておりますので、特別なディナーを彩ることができます。

自宅でお寿司を楽しむという選択肢は、特別な日や普段の食事にぴったりです。持ち帰りの際は、事前に電話またはネット予約をしていただくことをお勧めします。混雑を避け、スムーズにお受け取りいただくことができます。もちろん、お寿司だけでなく、テイクアウトメニューも豊富に取り揃えておりますので、お好きなメニューを選んで楽しむことができるので安心です。
テイクアウトのご案内
お酒の楽しみ方
鮨割烹粋では、寿司だけでなく、お酒との相性を考えた小鉢料理も充実しています。日本酒やビールをお楽しみいただくお客様には特におすすめで、豊富な種類の小鉢料理を取り揃えております。当店の小鉢は、和の食材を使ったものから、ひと手間かけた創作料理までバリエーション豊か。

「王様の塩辛」や「マグロ酒盗」は、日本酒のお供にぴったりで、濃厚な味わいが、酒の旨味を引き立てます。特に地元千葉県産の食材を活かした料理は、旬の味覚を感じられ、その時期にしか味わえないフレッシュな美味しさが楽しめます。

さらに、魚介や肉を使ったおつまみメニューも豊富にご用意しており、様々な組み合わせでお酒を愉しむことができます。カウンターでシェフの技を眺めながら、目の前で仕上げられる料理を楽しむ臨場感も格別です。

小鉢料理は、サクッとした一品から、じっくり味わえる煮物まで多彩であり、どんなお酒とも合わせやすく、飽きが来ません。お酒の銘柄に合わせて小鉢を選んでいただくことで、さらに深い味わいの体験ができるでしょう。

心から満足できる食事のために、当店ではお酒との相性を大切にし、お客様にとって特別なひと時を提供しています。気軽に頼める小鉢から本格的な料理まで、多彩なメニューを是非ご堪能ください。
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当店では、お客様によりスムーズにお食事を楽しんでいただくために、ご予約を推奨しております。特に土日や祝日には多くのお客様にご来店いただきますので、事前にご予約いただくことで、待ち時間を気にせずにゆったりとした時間をお過ごしいただけます。お電話または公式ウェブサイトから簡単に予約が可能です。

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