お気軽にお問い合わせください。
営業時間: 昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(料理物L.O)
深夜 24:00〜5:00(L.O.4:00)
※日曜・祭日
昼 12:00〜15:00(L.O.14:00)
夜 17:00〜24:00(L.O.23:00)
お好きなお寿司を好きなだけ!
南房総の新鮮な味わい
  • check_box 南房総から直送の新鮮な魚を使用
  • check_box 季節ごとの旬の食材を贅沢に楽しめる
  • check_box おまかせコースや握り10貫コースもご用意
  • check_box プライベート空間を確保できる個室完備
  • check_box

    多様な支払い方法に対応!!

鮨割烹粋は、南房総から直送された新鮮な海の幸を使用した寿司を提供しており、旬の魚を贅沢に楽しむことができます。心ゆくまでお寿司を味わいたい方に最適な場所です。
プライベート空間での特別な時間

プライベート空間での特別な時間

大切な人と特別な時間を

  • Point 01

    個室完備

    周囲を気にせず、

    静かな環境でお食事を楽しめます。

  • Point 02

    特別なひととき

    大切な人との会話を、

    リラックスしてお楽しみいただけます。

  • Point 03

    思い出づくり

    大切な瞬間を、

    心に残るお食事で彩りましょう。

デザートメニューのご紹介

当店では、お寿司を楽しんでいただいた後にも特別なひとときを提供いたします。お食事の締めくくりにふさわしい甘味をご用意しており、甘党の方々にもご満足いただけるメニューを取り揃えています。

当店では、季節の移り行きに合わせたフルーツを食後のデザートとして提供しております。春夏秋冬、魚の変化をお楽しみ行くのと同時に果物での季節の変化の移り行きに着目していくのも趣深いかもしれません。

普段なかなか手に取れないあの果物を当店でお気軽にお楽しみできるかもしれません。ぜひ、当店で心ゆくまでお寿司を楽しんだ後に、季節に合わせた美味しいデザートをお試しください。特別な瞬間をさらに輝かせる、甘美なひとときをお約束いたします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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ワインと寿司のペアリング
ワインと寿司のペアリング
当店「鮨割烹粋」では、豊富なワインセレクションを取り揃え、お寿司との相性を楽しむ新しいスタイルをご提案いたします。

伝統的な寿司屋では日本酒を楽しむのが一般的ですが、私たちは自家製のお寿司とヨーロッパ各国から厳選したワインを組み合わせることで、もっと自由で新しい食体験を提供しています。お寿司の繊細な味わいとワインの多様な風味が調和し、これまでにない食の融合を楽しむことができます。

例えば、脂ののったトロのお寿司には、果実味豊かな白ワインがおすすめです。白ワインの酸味がトロの脂をさっぱりと洗い流し、次の一口をより美味しく感じさせてくれます。また、えびや貝類の寿司には、軽やかなロゼワインがぴったりです。豊かな香りが生きた海の幸を引き立て、色彩豊かな盛り付けにも一役買います。

ワインのセレクションは、専門スタッフが厳選したものばかりです。さまざまな香りや味わいを楽しみながら、自分にぴったりの一杯を見つける楽しみもお楽しみください。ワインを選ぶ過程で、お寿司とのマリアージュについての知識も深まることでしょう。

また、当店ではワインの試飲イベントやペアリングセミナーも定期的に開催しておりますので、気軽にご参加いただけます。日本の伝統的なお寿司を愛する皆様にも、この新しいスタイルを広めたいと考えています。美味しいお寿司とワインの組み合わせを通じて、皆様の食体験がより豊かで楽しいものになりますよう、心を込めておもてなしをさせていただきます。

大切な人と一緒に、家族との団らん、またはビジネスシーンでも気軽にご利用いただける当店。新しいお寿司の楽しみ方として、ぜひ「鮨割烹粋」でのひとときをご体験ください。

予約の重要性

当店では、事前予約を推奨しております。ご予約いただくことで、よりスムーズにお料理の提供を行うことができるため、特に混雑が予想される時間帯や特別な日には、ぜひご利用ください。

特別な日を祝うためのコース料理も豊富にご用意しております。記念日や誕生日、また大切な方とのお食事など、特別なシーンに華を添えるためのメニューは、どれも自信を持ってご提供できるものばかりです。シェフが厳選した旬の食材を使用したコース料理は、華やかさとおいしさを兼ね備えており、お客様の大切な時間をより特別なものにするお手伝いをいたします。

コース料理には、お寿司連作コースはもちろんのお刺身や焼き物、デザートまでセットになった多彩な内容をご用意しております。それぞれのお料理は、色合いや盛り付けにもこだわり、目で楽しむことができる仕上がりとなっています。特別な日には、自分へのご褒美として、また大切な人との記念日のお祝いに、ぜひ当店のおまかせコースをご検討ください。

ご予約は、電話やネットから簡単に行うことができますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。お客様のご来店を心よりお待ちしております。
予約の重要性
快適な喫煙ルーム

当店では、喫煙者の皆様のために専用の喫煙室を完備しております。お食事やお酒を楽しむ際に、タバコを吸いたいと思われる方も多いかと思います。しかし、一般的な飲食店では、周囲の方に配慮しなければならず、気を使う場面もあるでしょう。

その点、当店の喫煙室は、喫煙を楽しむための特別な空間を設けています。心地よい空間の中でリラックスしながら、他のお客様を気にすることなく、お好きな時にタバコをお楽しみいただけます。

また、喫煙室にはしっかりとした換気設備が整っており、快適にご利用いただける状態を保っています。喫煙を楽しみながらも、他のお客様への配慮を忘れず、楽しいひとときを提供できるよう、スタッフ一同取り組んでおります。

ぜひ、喫煙室をご利用いただき、リラックスした時間をお過ごしください。お食事やお酒を楽しむ合間に、心地よいひと息をつけるスペースとして、皆様のご来店をお待ちしております。

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当店「鮨割烹粋」では、お客様からのお問い合わせやご予約を心よりお待ちしております。お寿司に関するご質問や、コース料理についての詳細など、何か気になることがございましたらお気軽にお尋ねください。スタッフ一同、真心を込めてお応えいたします。

ご予約は、WEBサイトまたはお電話で承っております。当日はもちろん、事前にご予約いただくことで、スムーズにお料理をお楽しみいただけます。特におまかせコースや、人数に応じたコース料理をご希望の方は、事前にご連絡いただくことをお勧めいたします。さらに、お誕生日や記念日など特別な日のお祝いも承りますので、その際にはぜひご相談ください。

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